Título

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A EMPLEADOS EN LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES DE CANCÚN

Descripción

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A EMPLEADOS EN LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES DEL AEROPUERTO DE CANCÚN, INCLUYE: 1. NUESTROS COMENSALES CONFORMAN UN GRUPO HETEROGÉNEO CON PERSONAS DE AMBOS SEXOS, EDADES DIVERSAS, DISTINTAS ACTIVIDADES Y HORARIOS DIFERENTES PARA COMER. SE TRATA DE EMPLEADOS OPERATIVOS Y DE OFICINA CON DIFERENTES GUSTOS Y HÁBITOS ALIMENTICIOS; POR ELLO ES INDISPENSABLE OFRECER UN SERVICIO CON COMIDA SUFICIENTE, COMPLETA, EQUILIBRADA, ADECUADA E INOCUA, ADEMÁS DE BRINDAR EN TODO MOMENTO UN TRATO ESMERADO Y RESPETUOSO A CADA UNO DE ELLOS. 2. A FIN DE SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS ALIMENTICIOS Y NUTRICIONALES DEL PERSONAL DE ASA, SE REQUIERE QUE LOS MENÚS SEAN SUFICIENTES Y EQUILIBRADOS, EN EL ENTENDIDO DE QUE DICHO EQUILIBRIO SE DA POR LA PROPORCIÓN QUE GUARDAN ENTRE SÍ LOS NUTRIMENTOS ENERGÉTICOS (PROTEÍNAS, LÍPIDOS E HIDRATOS DE CARBONO). 3. ASIMISMO ES INDISPENSABLE QUE LA EMPRESA ACREDITE ANTE ASA LA ASIGNACIÓN DE UN SUPERVISOR QUE SE RESPONSABILICE DEL SERVICIO Y DEL MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS Y DEL APEGO AL PROGRAMA DE LIMPIEZA. 4. LOS PLATILLOS Y MENÚS CÍCLICOS QUE FORMAN PARTE DE ESTE ANEXO SON INDICATIVOS Y NO LIMITATIVOS, POR LO QUE EL PROVEEDOR Y ASA PUEDEN MEJORARLOS A FIN DE SATISFACER A LOS COMENSALES, PARA ELLO EL PROVEEDOR DEL SERVICIO DEBERÁ PRESENTAR AL ENCARGADO DE LA JEFATURA DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES CANCÚN LOS MENÚS CON UNA SEMANA MÍNIMO DE ANTICIPACIÓN A LA FECHA DE SU ELABORACIÓN.

Proveedor(es/as)

PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV (RFC: POA140514730)

Monto

1.9 millones pesos mexicanos (1,929,780 MXN)

Estatus de la adjudicación

active

Fecha de fallo

4 de marzo de 2021

Fecha de firma

9 de marzo de 2021

Período de ejecución

4 de marzo de 2021 a 31 de diciembre de 2021

Título

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A EMPLEADOS EN LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES DE CANCÚN

Descripción

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A EMPLEADOS EN LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES DEL AEROPUERTO DE CANCÚN, INCLUYE: 1. NUESTROS COMENSALES CONFORMAN UN GRUPO HETEROGÉNEO CON PERSONAS DE AMBOS SEXOS, EDADES DIVERSAS, DISTINTAS ACTIVIDADES Y HORARIOS DIFERENTES PARA COMER. SE TRATA DE EMPLEADOS OPERATIVOS Y DE OFICINA CON DIFERENTES GUSTOS Y HÁBITOS ALIMENTICIOS; POR ELLO ES INDISPENSABLE OFRECER UN SERVICIO CON COMIDA SUFICIENTE, COMPLETA, EQUILIBRADA, ADECUADA E INOCUA, ADEMÁS DE BRINDAR EN TODO MOMENTO UN TRATO ESMERADO Y RESPETUOSO A CADA UNO DE ELLOS. 2. A FIN DE SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS ALIMENTICIOS Y NUTRICIONALES DEL PERSONAL DE ASA, SE REQUIERE QUE LOS MENÚS SEAN SUFICIENTES Y EQUILIBRADOS, EN EL ENTENDIDO DE QUE DICHO EQUILIBRIO SE DA POR LA PROPORCIÓN QUE GUARDAN ENTRE SÍ LOS NUTRIMENTOS ENERGÉTICOS (PROTEÍNAS, LÍPIDOS E HIDRATOS DE CARBONO). 3. ASIMISMO ES INDISPENSABLE QUE LA EMPRESA ACREDITE ANTE ASA LA ASIGNACIÓN DE UN SUPERVISOR QUE SE RESPONSABILICE DEL SERVICIO Y DEL MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS Y DEL APEGO AL PROGRAMA DE LIMPIEZA. 4. LOS PLATILLOS Y MENÚS CÍCLICOS QUE FORMAN PARTE DE ESTE ANEXO SON INDICATIVOS Y NO LIMITATIVOS, POR LO QUE EL PROVEEDOR Y ASA PUEDEN MEJORARLOS A FIN DE SATISFACER A LOS COMENSALES, PARA ELLO EL PROVEEDOR DEL SERVICIO DEBERÁ PRESENTAR AL ENCARGADO DE LA JEFATURA DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES CANCÚN LOS MENÚS CON UNA SEMANA MÍNIMO DE ANTICIPACIÓN A LA FECHA DE SU ELABORACIÓN.

Proveedor(es/as)

PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV (RFC: POA140514730)

Monto

1.9 millones pesos mexicanos (1,929,780 MXN)

Estatus de la adjudicación

active

Fecha de fallo

4 de marzo de 2021

Fecha de firma

9 de junio de 2021

Período de ejecución

4 de marzo de 2021 a 25 de marzo de 2021